Прилет в Мурманск, встреча в аэропорту.
Арктический обед в ресторане «Царская охота» (включен).
Забронировать тур
Ресторан входит в гастрономическую карту России. Это российский прототип звезд Мишлен. Ресторан «Царская охота» считается одним из лучших заведений Мурманска.
С историей более 20 лет. Меню на основе местных локальных продуктов — концепции русской и арктической кухни.
Меню ресторана:
1 Подача из Баренцева моря —
Гребешки на устричной траве с териберского берега, мясо краба в нарезке,
отваренное в морской воде, северная креветка суточного вылова.
2 Подача из тундры —
сыровяленый олень, подкопченное мясо глухаря, сыровяленое мясо лося.
3 Подача: арктическая уха с лососем и треской.
4 Подача второе блюдо: оленина в брусничном взваре с пюре.
5 Подача: десерт Морошка&Кедр.
Бар: брусничный морс 0,2 мл; сет из настоек — черника, брусника, морошка.
Хлебная корзина — 2 горячих булочки.
Обзорная экскурсия по Мурманску — история основания и развития города, рассказ об Арктике в целом. Посещаем мемориал «Защитникам Советского Заполярья» — «Алеша», памятник «Ждущая» — женщине, ждущей своего моряка, мемориальный комплекс «Курск» с посещением церкви «Спас-на-водах», маяк и другие уникальные места этого Северного края.
Териберка.
Этот небольшой поселок, в котором сейчас проживает не более 900 человек, находится в 120 километрах от Мурманска, крупнейшего города за полярным кругом. Всего 2 часа в воздухе и из привычной суеты мегаполиса вы попадете в Русскую Арктику.
Здесь, за 68-й параллелью, кроме всем привычных 4х сезонов, есть два уникальных периода, с которыми не знакомы большинство жителей земного шара — полярная ночь и полярный день. Полярный день на широте Мурманска начинается в 20-х числах мая и длится не менее 40 дней. В этот период солнце вообще не опускается за линию горизонта, и ночью можно загорать, гулять, читать без электрического света и, конечно, путешествовать. Именно на этот период приходится пик путешествий в Териберку, которая основана у выхода в океан еще в XVI веке.
Забронировать тур
В наше время Териберка обрела популярность благодаря фильму «Левиафан», съемки которого проходили на живописных берегах Баренцева моря в окрестностях поселка. Однако зарубежные гости ездят сюда давно. Уникальное сочетание природных ландшафтов во время небольшого путешествия из Мурманска в Териберку позволяет проследить смену природно-географических ландшафтов — от смешанных лесов до бескрайних тундр. Также предусмотрены остановки у священных сейдов — мест обитания духов, которым поклоняются коренные народы севера.
Заселение в отель Teriberka by EcoHome.
Ужин в гастрономическом ресторане «Гребешки» (оплата по меню A LA CART).
Ресторан «Гребешки» отеля Teriberka by EcoHome — продолжение весьма успешного заведения Grebeshki bistro and shop в Санкт-Петербурге. Оригинальное меню со вкусом Арктики разработано бренд-шефом Павлом Багряновым, а кормить гостей будет команда под руководством шефа Дмитрия Миронишена.
Встреча с местным краеведом Владимиром Кичигиным.
Встреча Рождества.
Охота за северным сиянием на территории отеля.
Завтрак в отеле.
Выезжаем на экскурсию в Териберке: Старая Териберка, Кладбище кораблей, Песчаный пляж, Каменный пляж и водопад. Маршрут до водопада на снегоходах в санях.
Праздничный обед в гастрономическом ресторане «Гребешки» (включен).
После обеда отправляемся в гости к настоящим Саамам в аутентичную деревню Лопарская. Знакомство с представителем коренных народов Севера и ритуал загадывания желания у священного камня Сейда.
Саамское поселение — не просто разовая экскурсия, это настоящее погружение
в культуру и теплые воспоминая на всю жизнь.
Быт саамов: Вежи с оленьими шкурами — зимнего жилища саамов. Обряды саамов: проведение древнего национального ритуала у костра. После вам предложат покормить оленей с рук ягелем (северный мох), отведать чай из северных трав с брусничным пирогом. Пока вы согреваетесь, наша хозяйка расскажет про жизнь за полярным кругом и быте оленеводов.
Возвращаемся в Мурманск.
Заселяемся в отель Азимут.
Ужин (самостоятельно).
В этот день начинается наше приключение и путешествие на край земли.
По дороге останавливаемся в «Долине славы» — здесь находится масштабный мемориальный комплекс, посвящённый обороне Заполярья в годы Великой отечественной войны.
Обед.
Доезжаем до КПП Титовка, проходим инструктаж, переодеваемся в подогреваемое снаряжение и пересаживаемся на снегоходы (рассадка до 2 человек). Нам предстоит очень красивый маршрут на снегоходах до глэмпинга. Требование к человеку, который управляет снегоходом —наличие водительских прав. Инструкторы нам проведут инструктаж и мы колонной в сопровождении отправимся в глэмпинг. Маршрут легкого уровня сложности.
Прибытие в глэмпинг. Отдых. Свободное время. Баня.
Ужин (вся обеды и ужины в глэмпинге можно назвать гастрономическими,
с элементами арктической кухни и дарами моря).
Завтрак в отеле.
Дегустация морских гадов и рыбалка на рыболовецком катере в открытом море. Отправляемся на морскую прогулку в залив Таливуоно или губу Амбарная. Член экипажа ныряет на дно и достаёт морских гадов: гребешки, ежи, устрицы, крабы. Показывает, как правильно их разделывать и есть сырыми. Наслаждаемся вкусом морских деликатесов.
Далее отправляемся на глубоководную рыбалку: наживка опускается на глубину около 50 метров. Даже тот, кто никогда не держал удочку в руках, сможет поймать треску, пикшу, сайду, камбалу или другую рыбу.
После морской прогулки встречаемся в самом центре нашего Глэмпинга, нас ждет мастер-класс от шеф-повара, будем готовить блюда в уютной атмосфере и наслаждаться приготовленным ужином.
Гастрономический ужин.
Вечером баня.
Завтрак в отеле.
В этот день нас ждет трекинг на снегоступах вдоль губы малая Волоковая (3-4 часа).
Забронировать тур
Дополнительная опция, по желанию: Сафари на снегоходах (6-8 часов). Едем по побережью, как минимум половина нашего пути — бездорожье. Останавливаемся в живописных местах, дышим морским воздухом и фотографируем пейзажи. Главные достопримечательности — сейды «Два брата» и «Берег рыжих камней», мыс Кекурский, заброшенные гарнизоны. На Рыбачьем находится самая северная точка Европейской части России — мыс Немецкий.
Вечером лекция от научного сотрудника, специалиста по китам и морским обитателям.
Баня, ужин.